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自由時報：粉腸淪陷 宜蘭中盤商含毒「紅心粉」一賣20年
粉腸淪陷 宜蘭中盤商含毒「紅心粉」一賣20年 【2013/5/31 15:02】
〔本報訊〕宜蘭縣衛生局發現，製作粉腸的原料「紅心粉」竟也傳出含順丁烯二酸，今天封存多達553公斤的毒澱粉，生產原料的問題工廠來自雲林縣，但目前已有近650公斤的成品已流入市面。業者表示，與該工廠合作已20年，不知道已賣出多少含順丁烯二酸澱粉。
製作粉腸的原料「紅心粉」傳出含順丁烯二酸，宜蘭縣衛生局發現，一間位在宜蘭的中盤商，販售的紅心粉竟含順丁烯二酸。據中盤商指出，原料工廠位在雲林，毒澱粉爆發之初，竟騙下游廠商出貨的澱粉沒問題。中盤業者表示，與該工廠合作已20年，不知道已賣出多少含順丁烯二酸澱粉。
衛生局指出，該店批發的豆花粉驗出含776ppm順丁烯二酸酐、特級紅心粉被驗含618.2ppm順丁烯二酸酐。業者進1.2公噸豆花粉與紅心粉，已回收紅心粉189.6公斤、豆花粉364公斤。
宜蘭縣衛生局食品藥物管理科科長莊淑姿表示，上游工廠相關文件已轉移給雲林縣，目前針對中盤商這次進貨量1200公斤，目前僅封存553.6公斤，正在全力追查出貨的流向。
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25噸粉圓粄條 摻傷腎澱粉
【注意】
25噸粉圓粄條, 摻傷腎澱粉, 長期食用恐洗腎
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差異:
因為天然澱粉保存期限短頂多1至2天，但化工澱粉至少能保存一個月，加上遇冷也比較不會變硬，成本更是便宜一半；而這些都由於為德國一份報告，讓吃了幾十年的珍珠成分成為注目焦點。(新聞來源：東森新聞)
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