如何分辨化學合成與天然? 馬國於1992年已禁止販賣善存...－James 部落格

不要食用化學合成的營養品
現在提供二個直接方法，讓大家能夠自行辨認：

基本判別法：

純天然成分多的營養品化學合成或部份天然的營養品

用褐色玻璃瓶包裝用塑膠瓶包裝，或錫箔或紙盒包裝

聞起來有蔬果香味，很好聞聞起來有藥味，有噁心感

不加糖衣，折斷後表裡顏色一致色素糖衣，折斷後表裡顏色不一

不用有色膠囊，都是用透明膠囊用有顏色的單色或雙色膠囊

顆粒顏色自然，不含色素顆粒顏色不自然，加有色素

開封後容易受潮、變色、變質開封後久存不會變色、變質

會迅速在水中溶解放入水中不易溶解

溶解後會有沉澱微粒溶解後呈混濁狀

二、添加物判別法：看看成分表，有下列添加物的就不理想了：

玉米澱粉（cornstarch）、交聯羧甲基纖維素鈉（Croscarmellose sodium）、糊精（Dextrin）、羧甲基纖維素鈉（Carboxymethylcellulose sodium）、檸檬酸鈉（Sodium Citrate）、二氧化鈦（titanium dioxide）、滑石粉（talcum powder, talc）、食用色素x 號、己二烯酸鉀（Potassium sorbate）、安息香酸（Benzoic Acid.）、安息香酸鈉（sodium benzoate，Benzoic acid, sodium salt）（後三者是防腐劑）等。

天然的也有成分等級差別

很多品牌營養品都號稱天然，實際上純天然的百分比不一。因為美國的營養品
標準寬鬆，只要含有30%天然原料就可以打上「nature」，所以大家看到美國營養品
標有「nature」這個字，就以為是純天然，其實不然，還有70%添加物，只要看看
成分內有第二項的添加就知道了。由此可見，為何美國本土的營養品是那麼的便
宜了，而賣到台灣來就貴得離譜。

當然要做到100%純天然的專利技術難度高，而且成本也很高，所以，能夠有80%
以上是純天然原料就是營養品中的極品了。辨別方法很簡單，拿出來放在小碟子
上，只要放個二天就會變色的，天然純度就很高。放五天以上不會變色的，天然
純度就很低。

另外近年流行的「輔酵素Q10」，所有廠牌都會標上含量是30mg，但是Q10 的等
級極多，有從20%到99.6%的都有，%低成本就低。一般廠商也不會注明是多少%
的Q10，大家也都以為是一樣的Q10，其實不然。(引用http://blog.udn.com/jackwang4664/3667754)